Période
2008
Caractéristiques de la mission
Cet audit a eu lieu avant l'absorption de Socopa par le Groupe Bigard et s'adressait à près d'une vingtaine de sites d'abattoirs de bovins. L'analyse des freins a abouti à des recommandations pour l'amélioration des mises en oeuvre opérationnelles des différents sites.
Proposition et suivi de mise en oeuvre d'un plan pragmatique de suivi de projet.
